Proseguono i corsi gratuiti di formazione per la preparazione di pasti senza glutine per cuochi e albergatori che intendano produrre pasti per soggetti celiaci.
I corsi, realizzati in collaborazione con l`Associazione Italiana Celiachia (AIC) Sicilia si articoleranno in due giornate di tre ore ciascuna dalle ore 14,30 alle ore 17,30 (tre ore di teoria il primo giorno e tre ore di pratica il secondo giorno) e si terranno presso le sedi dell`Istituto Professionale di Stato Servizi Alberghieri e della Ristorazione «Karol Wojtyla» su Catania ed «E. Medi» su Randazzo.
Sarà rilasciato un attestato di partecipazione esclusivamente ai soggetti che avranno frequentato le sei ore complessive di corso.
La richiesta di partecipazione dovrà essere inviata al SIAN Catania secondo un modulo di iscrizione da ritirare presso la CONFCOMMERCIO Imprese per L`Italia di Via Mandrà n. 8